‘Boter, kaas en havermelk is een actuele, vermakelijke en prikkelende gids over een van de belangrijkste en meest verwarrende kwesties van vandaag de dag.’ Charles C. Mann, bestsellerauteur (1491, 1493, The...Lees meer >
‘Ghislaine heeft een groot talent om groenten verleidelijk te maken. Haar recepten zijn altijd inspirerend, origineel, makkelijk te maken, en bomvol smaak; je vergeet simpelweg dat het vegetarisch of zelfs vegan is.’ Elizabeth Auerbach (@...Lees meer >
Met een historie van maar liefst 1500 jaar is schaken vrijwel altijd het meest prominente spel in de westerse cultuur geweest. Door de geschiedenis heen heeft het ‘spel der koningen’ schrijvers,...Lees meer >
Een blik achter de schermen van een van de meest intrigerende beroepen: dat van gynaecoloog
Toen dokter Koen Deurloo tijdens zijn coschappen voor de eerste keer een geboorte begeleidde wist hij het zeker: dit was wat hij de rest van zijn...Lees meer >
Peter Godfrey-Smith over hoe we de wereld opnieuw uitvonden
In zijn veelgeprezen boeken Buitengewoon bewustzijn en Metazoa onderzocht Peter Godfrey-Smith het ontstaan van het bewustzijn in het dierenrijk, maar in zijn...Lees meer >
Tussen het West-Indisch Pakhuis en de voormalige Zeevaartschool, aan wat nu de Prins Hendrikkade heet, ligt een belangrijk deel van de Amsterdamse geschiedenis verscholen. Zes eeuwen...Lees meer >
Van wijnliefhebber naar echte kenner met dé wijnscheurkalender van 2025
Wat heeft dat D.O.C. op een Italiaanse wijnfles eigenlijk te betekenen? En wist je dat de inhoud van een wijnfles (750 milliliter) niet-toevallig de ademcapaciteit...Lees meer >
Dé formule om nog meer plezier uit het leven te halen
‘We moeten meer genieten van het leven’ is waarschijnlijk de meest gehoorde opmerking na een uitvaart. Iedereen lijkt het eens te zijn: genieten is van levensbelang. Maar hoe...Lees meer >